Duftendes Pitabrot mit BBQ Hähnchen, leckerer griechischer Dip, Tomate und Zwiebeln…noch nie war Griechenland so nah! Komm wir zeigen dir auch gleich ein Bild davon und du wirst dieses griechisches Rezept sofort ausprobieren wollen…
Bei dem letzten Teil unseres Griechenland-Menus geht es um den Dip, also die Sosse.
Solltest du jetzt keine Ahnung haben, von was wir da reden, dann lies dir das komplette Menu hier auf dem Blog durch:
BBQ Hähnchen im Pitabrot mit Tomaten, Zwiebeln und leckerer griechischer Sosse
Ein Traum… Beim ersten Bissen wirst du verstehen was wir meinen. Noch nie war Griechenland so nah!
Lade deine Gäste auf eine kulinarische Reise ein und begeistere sie mit diesem einfachen Rezept.
Wenn du das komplette Griechenland Menu nachkochen möchtest, dann geht’s hier zu den anderen beiden Rezept-Teilen:
- Pitabrot aus der Pfanne / Teil 1
- Souvlaki wie in Griechenland / Teil 2
- Hier geht’s zum YouTube Video
Also, legen wir los:
Griechischer Dip – das Rezept:
Für die griechische Sosse benötigen wir Frischkäse oder griechischen Yoghurt. Hier kannst du selbst entscheiden was du lieber magst. Wir haben uns dieses Mal für den Frischkäse entschieden.
- 250g Frischkäse oder griechischer Yoghurt
- 1 EL scharfer Senf
- 1 grosse Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- etwas Schnittlauch
- 1 grosszügiger TL Honig
- 1/2 Zitrone oder der Rest deiner Zitrone, die du für die Marinade benutzt hast
So einfach ist es:
Als erstes den Knoblauch und Schnittlauch klein hacken. Diese mit allen anderen Zutaten in den Frischkäse einrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft hinzu geben. Die Sosse schmeckt am Besten wenn sie ein bisschen ruhen kann bevor sie zum Einsatz kommt. So können alle Zutaten ihren vollen Geschmack entfalten.
Diese griechische Sosse rundet natürlich unser Pitabrot – Souvlaki Rezept richtig ab. Wir garantieren dir, dass du beim ersten Bissen in deinen letzten Griechenland Urlaub zurück versetzt wirst!
Die Mengenangaben haben wir für acht Pitabrote mit Hähnchenfüllung gemacht. Das komplette Rezept ist für 4 Personen ausgelegt.
Guten Appetit!
Du suchst noch den perfekten Tischgrill, da haben wir natürlich eine Empfehlung für dich! Dieser Grill begleitet uns schon über drei Jahre, sowohl zuhause als auch unterwegs.
Affiliate-Link